Programación de Cultivos
Nuestra programación de cultivos se realiza para cumplir con varios objetivos:
- Abastecimiento de nuestros clientes.
– Servir el producto en los momentos pactados Cuidado y regeneración del suelo.
– Adecuada rotación de cultivos
– Aportación de estiércol ECO como fertilizante
– Ayudas a la polinización
Producción
Nuestra producción se basa en la observación de las plantas, tanto para vigilancia de plagas como para el estado de salud de las mismas.
Nuestro sistema de riego se realiza por goteo para minimizar el gasto de agua y la proliferación de herbáceas.
Fertilizamos nuestras tierras con estiércol y biofertilizantes de fabricación propia.
Recolección
Toda la recolección se realiza por medios manuales seleccionando las piezas en su punto óptimo de crecimiento y maduración.
Para maximizar la frescura del producto nuestra prioridad es recolectarlos el mismo día que son distribuídos, y seguidamente trasladarlos al almacén para minimizar su deshidratación.
Recepción y Montaje
Al recibir el producto se estabiliza metiéndolo en cámara de refrigeración.
Preparamos el producto en las cajas estipuladas para la venta, controlando calidad, calibre y pesos.
Toda la verdura de hoja se humecta y se cubre la caja con un film perforado para mantener la frescura de las mismas.
Para certificar el producto y su origen se etiquetan las cajas según el criterio del Ministerio de Agricultura de España y nuestro Consejo Regulador (CPAER).